20 年前
视频简介
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。1995年的一个深夜，在一个神秘地域，两名科考队员在林间狂奔，此时巨大的“水怪”在他们身后现身，逃命过程中二人生死未卜……时间来到2019年，为探寻24年前父亲失踪的真相，主人公钟晓联系父亲的前同事杨振东、女友依涵、朋友大壮等一行人前往长白山天池，根据父亲日记里的遗留线索“暗河理论”进入了那片神秘未知领域。在艰难对抗巨大的食人蠕虫、吸血蜱虫的过程中，种种疑点浮出水面，直到躲过所有危险来到山洞最深处，一行人终于发现“水怪蛋”，隐瞒了24年的秘密，也终将被揭开……。
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